Seit 2001 leisten die Bio-Farmen in der Provinz Ca Mau, die für uns Crevetten züchten, einen wertvollen Beitrag zur wirtschaftlichen Entwicklung der Region und der Lebensqualität der Bauernfamilien im südlichsten Zipfel Vietnams.
Die durch Bauern wieder aufgeforsteten Mangrovenwälder im Mekong-Delta gehören zu den weltweit wichtigsten Ökosystemen und sind Lebensraum für zahlreiche Fisch- und Krustentierarten. Als sich abzeichnete, dass die intensive Nutzung der Region für Crevettenzuchten negative Folgen für die Umwelt hat, haben wir bereits im Jahr 2001 reagiert und uns für die Aufforstung der Mangroven sowie die Einführung von biologischen Zuchtmethoden engagiert. Heute erwerben 950 Bauernfamilien, die 5 700 Hektaren Fläche nach biologischen Prinzipien bewirtschaften, ein faires Auskommen durch ihre zertifizierten Bio-Farmen. Ihr Einkommen liegt deutlich über dem von anderen Crevettenzuchten. (Foto: Urs Weingartner)
