Dal 2010 sosteniamo in veste di sponsor principale lo Slow Food Market, un'iniziativa tutta incentrata su prodotti alimentari buoni, sostenibili ed equi.
I produttori che aderiscono al cosiddetto progetto dei Presidi (le associazioni di produttrici e produttori che valorizzano i metodi di produzione artigianale) e altri piccoli produttori hanno a disposizione una piattaforma per la vendita diretta delle loro specialità locali. Lo Slow Food Market promuove la cultura gastronomica e al tempo stesso anche i metodi di produzione artigianale e la biodiversità, mettendo in contatto chi produce con chi consuma. (Fotografia: FOOD ZURICH)
